Řeřicha vyroste za pár dnů. Sklizeň bude bohatá

Zkoušeli jste někdy pěstovat řeřichu? Je to snadné, rychlé, a to hlavní – můžete si kdykoli dopřát pořádnou porci čerstvých bylin. Přečtěte si, proč a jak řeřichu pěstovat.

Úvod do světa řeřichy

Řeřicha je ideálním druhem bylin jak pro začátečníky, tak zkušené zahrádkáře a pěstitele. Její pěstování je snadné a výsledky se dostaví opravdu rychle. Pěstovat ji můžete kdekoliv – na zahradě, na balkóně, ale třeba i na poličce v kuchyni.

Domácí pěstování řeřichy si zamilujete

Víte, že řeřicha je jednou z nejrychleji rostoucích druhů jedlých bylin? Můžete ji pěstovat na parapetu kuchyně nebo na balkóně, kde bude vždy po ruce. Její pěstování nevyžaduje mnoho prostoru ani speciální vybavení, stačí obyčejná květinová nádoba a trocha zahrádkářské zeminy.

Čtěte také:

Divoké jarní byliny a jejich využití v kuchyni

Jak pěstovat mikrobylinky a pro které se rozhodnout

Mikrobylinky – 4 zajímavá fakta, která o nich nevíte

Zdraví prospěšná řeřicha

Řeřicha je bylina plná vitamínů a minerálů. Konkrétně obsahuje vitamín C, K, z minerálů pak železo či vápník. Přidáním řeřichy do vaší stravy podpoříte imunitní systém, odstartujete přirozenou detoxikaci organismu a podpoříte také zdraví svých kostí.

Řeřicha nepotřebuje mnoho péče ani prostoru

Jak na to: Pusťte se do pěstování!

Chcete začít? Vybavte se několika květináči a kvalitní zahradní zeminou určenou pro pěstování bylin. Řeřichu vysejte na světlé místo s dostatkem tepla. Zalévejte mírně, ale pravidelně, aby zemina byla stále mírně vlhká. Už za pár dní uvidíte, jak se malé lístky začnou drát ven.

Jak sklízet a obnovovat sklizeň

První lístky řeřichy můžete začít sklízet už 7 až 10 dní po výsevu. Řeřicha rychle dorůstá, takže po první sklizni můžete očekávat další už za několik dnů. Pokud si přejete mít čerstvou řeřichu neustále k dispozici, sejte nová semínka každé dva týdny.

Co všechno s řeřichou připravíte? 

Řeřicha přinese svěžest snad každému sezónnímu pokrmu. Vyzkoušejte ji přidat do salátů, pomazánek nebo jako ozdobu na chléb. Že rádi experimentujete? Pak si připravte domácí řeřichové pesto – jednoduše smíchejte nasekanou řeřichu, olivový olej, česnek, ořechy a hrst nastrouhaného parmazánu.

Řeřicha se hodí k mnoha sezónním pokrmům studené i teplé kuchyně

Věříme, že jsme vás inspirovali a do pěstování řeřichy se co nejdříve pustíte i vy. Je to snadné, zábavné, a navíc velmi zdravé. I bez velké námahy budete sklízet bohatou úrodu prakticky neustále. Tak proč to nezkusit hned teď? A rovnou si přečtěte i další související články: